Cena: skontaktuj się z nami

DLA KOGO?

• Dla początkujących kelnerów.
• Dla kelnerów doświadczonych, którzy chcą poznać lub usystematyzować wiedzę.
• Dla kelnerów, którzy chcą uzyskać informację zwrotną na temat swojej wiedzy i umiejętności.
• Dla kelnerów, którzy chcą poznać psychologiczne aspekty obsługi gościa i nauczyć się je stosować.
• Dla kelnerów, którzy chcą wiedzieć jak wpływać na wysokość napiwków.

KORZYŚCI Z UDZIAŁU W SZKOLENIU:

• Poznasz najskuteczniejsze narzędzia sprzedażowe stosowane w gastronomii i nie tylko.
• Poznasz sposoby kreowania własnego wizerunku w oczach gościa.
• Poznasz psychologiczną stronę obsługi gościa.
• Dowiesz się w jaki sposób Twoje nastawienie może wpływać na jakość i efekty Twojej pracy.
• Przygotujesz gotowe zwroty, które od razu będziesz mógł stosować w swojej pracy.

PRZYKŁADOWY PROGRAM SZKOLENIA:

8h

• MODUŁ I
  Z jakich powodów goście powinni nas lubić i jak na to wpływać?
   
• MODUŁ II
  Nastawienie a efekty naszej pracy
   
• MODUŁ III
  Z jakich powodów wybieramy to co inni?
   
• MODUŁ IV
  Sprzedaż sugerowana, sprzedaż pytaniami, język korzyści w gastronomii.

METODY PRACY:

• Burze mózgów
• Praca indywidualna i zespołowa
• Analizy przypadków
• Dyskusje
• Ćwiczenia

DODATKOWO:

• Certyfikat potwierdzający nabyte kompetencje i udział w szkoleniu
• Materiały szkoleniowe
• Rekomendacje - „co po szkoleniu”
• Konsultacje w trakcie i po szkoleniu
• Mini catering: kawa, herbata, woda, ciastka